Всеки ден в пекарни „Слънце Луна” приготвяме над 15 вида пълнозърнест хляб. Използваме прясно смляно на каменна мелница брашно. Хлябът месим на ръка и с любов. Не използваме изкуствени набухватели, а квас – древна традиция, забравена в нашето забързано ежедневие, която възраждаме всеки път, за да бъде хлябът и днес истински, добър и насъщен.

Използваме висококачествени и древни сортове зърнени култури като лимец, спелта, камут, ръж, оланд, банкути и др., които са отгледани с много любов и по естествен, органичен начин. „Слънце Луна” работи предимно с малки локални производители от целия свят и от България. Помагаме на българските фермери с намирането на древни нехибридни сортове зърна.

Желанието да ви предложим вкусни и полезни печива не се изчерпва само с хляба от пекарните. В „Слънце Луна” приготвяме над 25 вида здравословни сладкиши, както и натурална храна, приготвена интернационално.

Адреси:
София, ул. „6-ти септември” 39 (Малките пет кьошета)
Тел: +359 899 138411

София, ул. „Уилям Гладстон” 18Б (ъгъла с ул. „Княз Борис I”)
Тел: +359 897 094139

София, ул. Самоков 28Б маг.5.4. комп. ЕСТЕ
(ъгъла с ул. Николай Хайтов), Тел: +359 887 851854