Майчина саламура: вода, морска сол, лимонена киселина

Чрез тази специфична технология на прорязване на тялото на маслината се постига още по-богата ферментация на плода. Текстурата се запазва хрупкава, здрава и плътна. Остро изразените вкусови качества, характерни за натуралната зелена маслина, придобиват мекота. При рязаната натурална зелена маслина сорт Халкидики солените и горчиви нотки се балансират. Притежава запомнящ се богат послевкус. 

Хранителни стойности за 100 гр. продукт